Эту пасту изобрели в Риме, и именно по оригинальной рецептуре мы её готовим: шкварки из свиной щеки Гуанчале, привезенной из Италии, овечий сыр Пекорино Романо, яичные желтки и итальянские спагетти. 280 гр.
Аль Рагу
600
р.
Классическая мясная паста родом из Рима: говядина Black Angus, томленая несколько часов в овощном соусе с розмарином и тимьяном до состояния густого рагу. 300 гр.
Арабьята с креветками
630
р.
Классический томатный соус с чесноком, базиликом, петрушкой и луком, для пикантности рекомендуем добавить острое масло. 280 гр.
Митбол
570
р.
Любимая паста итальянских эмигрантов. Мясные шарики по классическому итальянскому рецепту, в овощном соусе. 300 гр.
Грибная горгонзола
470
р.
Наша фирменная паста с грибами, сливочным соусом и капелькой пикантного голубого сыра, посыпанная петрушкой. 250 гр.
Песто страчателла
500
р.
Домашний песто из базилика и рукколы, пармезан и сливочная страчателла. 250 гр.